lauantai 4. helmikuuta 2017

$ tulot, oikealta nimeltään, matikkasoppa

Helekkari helekkari ku mie en oikee tajjuu mite mie saisi tän mainoksii jot täst ois jottai muutai illoo ku näpyttely. Sais vaik tuota lovvoo tai hynää, mikä lienöökää missäi mitä. Pätäkkänäkkii hänet tunnetaa.

Mieku oon kuult tai oikiastaa lukent jot jottii lokkarit tekkööt hirmu tillii kirutuksistaa. Va taitaat olla enemmä semmossii rätti- ja ruokapuole immeissii. Va kylhä miekii ruokapuolt joskuste selevennä. Tännäänkii tulloo ohje. Ja heleppo jos ossoo.

Muuteha tää elämä männöökii yhtä huteral pohjal ku ennennii. Jannakii laulaa Potivyssä "hullu sä et ole". Ei sovi miu hollii ku mie oon.


Nyt Janna kyl laulaap juutuupis. Ihme likka ku ei tolokkuva pyssyy yhes hollis. Ja sitäpaihti tääl Potivys laulaakii jo Wiskari Arttu jote se vaihtoha sit käikii iha näppäräst. Ja huuhaa näit miu juttui.

Oiskos jottai viisast. Rumpist ei oikei voi kiruttoo ku ei tää oo avustajakuartinnee viisastunt ollenkaa, päivasto.

Se ruoka on sitte matikkasoppa.

Otetaan matikka ja nylykästään se tai pyyvvetää kauppiast tekemää se homma. Jos nimittäi vistottaa tai ei ossoo. Helepost käyp ku niska takkoo pyöräyttää veihelä viillo ja ottaa tonkila kii niska takkoo ja nyhtäsöö takin pois. Suap hyvä ravati elikkä matikannaha. Aika vanha vitsi. Avataa varovast maha veihelä.
Sisäkalut otetaa käyttöö, maksa puhistettaa varovasti vihreestä sappirakost ja laitetaa syrjää. Jos on pienehkö mätimatikka ni otetaa mätipussit sivvuu keittova varte. Vähist ei kannata ruveta mätiä plinnii varte puhastelemmaa.
Pätkitää matikka sopivii ossii ja laitetaa kiehumaa kylymään vetteen. Otetaan kuoha pois kiehumise alus. Keitetää kypsäks ja napataa sivvuu jiähtymmää. 
Turskauta täsvaihees mausteeks valakosta pippurrii ja laakerileht. Ku kala o näppilämmi perataa se ja laitetaa muut soppaöyheet (pakkaspussi keittojuureksii potatil, heleppo kikka) kiehummaa siihe kalaliemee. Voip turjauttoo joukkoo kalalient tai hätäpäissää kalaliemnoppii (ku mei Kmarketis ei olt vontii).
Ku öyheet alakaa olla kypsii ni, ni, ni, ni laitetaa kalapalaset maksa ja mätipussit suupaloin liemee kiehumaa. Lisätää maito ja annetaa kiehahtaa varovast kuplii. Ja sit vua voi` ta lisätään uhkatiukast.
Ruisleipiä ja oikeeta voita. Täl kertoo ei ajatella korresterroolii.

Oikealta nimeltään, matikkasoppa.