Pastaa, kanaa ja outo näppis

Tässäpä edellisen kirjoituksen ja tämän välillä ei sitten kovin kummosia ole tapahtunu. Autokuumetta pitelee ja Mondeo on silmissä koko ajan. Olis Biliassa semmonen kohtuu vähän hyrrätty piili, oluis vielä ikänsä ja kilometriensä puolesta kohtuu hintainen. Onkohan siinä joku vika, ei pitäs olla kun lupaavat vähän takuuta. pikkusen enemmän kun perävalotakuun. Taitaa olla kuiteskin ihan yksinkertaisempi selitys, auto kuluttaa yli 9 litraa sataselle ja se on aika paljon näillä bensan hinnoilla.

Ei huvittaís mitään riisipussiakaan hankkia kun niitä on nähty ihan riittämiin, aina saa olla ihmettelemässä mitä otetaan mukaan ja miten ne tavarat sinne kyytiin saa. Mökiltä ei voi kuskata marjoja ja sieniä yhtäaikaa. Kalliiksi sekin tulee kun pitää kaksi kertaa metsäeväiden takia Lappeenrantaan suhata.

Taas se kuume iski, kesken blogin, aaaarrrggghhhh. Toivottavasti ei ole tarttuvaa lajia. Noo, onneksi M:llä on näissä tapauksissa hyvä sietokyky ja A:lle ei kerrota mitään. Kyllä tässä tietysti on vähän aihettakin. Kaakattimesta loppuu leasing sopimus ja auto olis oltava, varsinkin jos aikoo mettähommiin mennä töihin. Firmoilla kun ei nykyisin enää ole autoja vaan duunarit ajelee omillaan ja laskuttaa kilometrit. Onkohan siinäkään mitään järkeä? Kaippa joku ekonomin retale on laskenu, että silleen tulee uitolle halvemmaksi.
Nyt autopuheet seis, muuten se ropponen on illalla täällä saaressa odottamassa huomista ukinmummolle lähtöä.

Ruokahommista vinkkaan vaan sen verran, että M hoiti eilen homman tuorepastalla ja ripeästi keitetyllä tuoretomaatti-sipulikastikkeella. Hyvää oli paitsi siinä olli korianteria josta mie en just välitä. Päälle murusteltiin vuohenjuustoa joka sopi kuin nenä päähän.
Tänään mie sit uhkasin broiskan rinnuksilla aurajuustokastikkeessa riisin kera. A:kin on saanut koulussa muutakin lisäkettä kuin riisiä, jota tuntui olleen syksyllä joka toinen päivä.
Resepti on helppo:
Ruskista rinnukset, lisää kanalientä jossa haudutat ne. Haudutuksen aikana voit lisätä joko omenaa tai ananasta ja loppuvaiheessa aurajuusto. Simple. Meillä vissiin laitetaan omppua kun A ei tykkää ananaksesta. Mausteiksi voi laittaa ihan mitä haluaa, en laita korianteria. Riisiä lisäksi ja salaatttia.
Kirjoitusvirheitä voi olla kun uiton näppis on outo.
Ps. Mondeo on myyty

Sovitus ja sirtakia

Vaatteet pitää saada komensi työnantajan edustaja. Onneksi osan vaatteista maksaa "uitto", ei tietysti kalleimpia  ja tarpeellisimpia niinkun päällypalttoo. Sitähän ei tietysti virkamies tarvii ollenkaan. Mukava kävellä 10 asteen pakkasessa joka on yhdistetty 13 m/s tuuleen. On siinä paita päällä himppasen vilu. Sit kuitenkin kaikenmaailman kekkeruusipaitoja saa ilmaseks. Frakki- ja smokkipaita, voi että ne sit lämmittääkin kun ei justkaan ole ajatusta mennä semmosiin bileisiin. Pitäkööt juhlansa, mie piän ite paremmat. Ainakin ruuat on paremmat kun jonkun ulkoistetun catering yrittäjän keittelemät juhlasopat.
Vielä tuohon palttoon hintaan, hinta ei olekaan noussut vuodessa kuin viitisenkymmentä ekee. Palttoo on ihan kivan oloinen mutta hinta on aika suolainen, nuin 240 €. Sillä rahalla saa tukkimiehestä kohtuullisen ulkoilutakin. Ei nyt ihan HellyHansenin purjehdustakkia mut melkein.

Olihan siinä vielä semmoinenkin homma, ettei sinne sovituspaikkaan ollu sit ihan liian helppo löytää. HSL:n reittiopas ja maps anto pikkusen harhauttavaa tietoa niin jotta tuli tehtyy semmonen ketunlenkki. Onkohan vetäny heti veriin tämä työ?

Tänään mie tanssinkin tätä:

Ja yrittäkääs arvata mix. Meillä tehtiin moussakaa. 

Se on ihan pätevää ruokaa kun siihen ei tuu silii ja siihen tulee pottua ja lihaa. Munakoisoista mie yritin M:lle ehottaa, et jätetää pois. Siks ku ennesaikaan viereisen saaren suurella sotilasopetuslaitoksella oli ruokalassa tosi hyvää mukaeltua moussakaa listoilla. Nythän minuu ei siihen ravintolaan saa kirveelläkään. Mikä lienee ulkoistettu cateringi, ei onnaa.

Mie läsäytän laiskuuttani tähän linkin Valion reseptiin kreikkalainen moussaka. Sen verta kyl muuntelin, ettei meil käytetty Polaria vaan musta leimaa (M ei löytätänt kaupast, iha hyvä). Ja valkokastikkeen tein silleen normaalisti voin kanssa ja oliiviöljyssä ruskistelin lihat. Eli aina sitä pitää veivata. Tein yhen muunkin jutun mut sitä en teille kerro. Saatte arvailla ja kokeilla ihan ite.

Oiskohan Demis ollu parempi apuköksä?

HILJAA!! Ei aina onnaa

Kyllä piti toissa yönä olla suivautunut naapurin piskeihin. Viuviuviu uuuuiiiiiiiiii uuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. Helekkari, yhentoista aikaan yöllä ja sama meteli alkoi vissiin kuudelta. Ihan kun joltakin olis vejelty lutkua poikki siinä onnistumatta.

Mie tavallisesti rauhallinen mies menetin hermoni siinä määrin jotta menin kolkuttelemaan naapurin ovea. Sepä olikin temppu, onneksi olen joskus ennenkin ylittänyt esteitä esteradalla. Ovikello ei toiminu, ulina vaan kuului pihalle. Muutaman nasakan nyrkiniskun jälkeen rouva naapuri vääntäytyi ovelle. "Joo, mää tulin just tuolt ylhäält." Meteli loppu siihen.

Mitä se eukko siellä ylhäällä oikein tuusas, eikö se kuullu sitä mölinää sinne ja voinu ottaa niitä petojaan mukaan. Pedot on jotain semmosia minivillakoiran kuvatuksia. Hiirikin potkaisis ne hengettömäks. Raivostuttavia olioita.

Töissä menee hyvin, töitä 0 (nolla). Ei siinä jos veronmaksajat haluu maksaa mulle yhteisöllisesti palkan tyhjästä. Töitäkin siellä olisi, ihan varmasti kun vaan joku huomais sanoo, et teeppä tuo, paappa homma kuntoon. Kuitenkin lähemmä 30 vuoden työkokemus niistä hommista, että ehkä jotain vielä osaiskin tehä.

Nythän vielä näyttää siltäkin, että olisin hieman saamassa lomakorvauksiakin viimevuosilta. On vissiin jääny huomaamatta, että kuntoutuksen ajalta kertyy lomaa. Ja sehän tietää rahaa. Toivottavasti, olis käyttöä niinkuin aina.

Elispäivänä tehtiin uunilohta Pirkan reseptillä. Lohessa ei mitään kummallista, pippuria ja suolaa sekä sitruunankuorta himppasen päälle ja kahteensataan uuniin. Lisäkkeeksi fenkoli-purjomuhennosta. Kato pirkan nettisivuilta tai tee sit tällee:

pari fenkolia

purjo

ruokakermaa (tai oikeeta)

prk anjoviksia

pari nippuu tilliä

sitruunamehua vähän

pippuria ja suolaa

Freesaa ohuet f ja p suikaleet lisää kerma, tilli, hienonnetut anjovikset ja mausta. Keittele vähän aikaa, että tuntuu sopivalta suussa. Ohenna vedellä jos tarvitsee.

Siiklejä seuraksi.

Tänään syötiin broiskan fileitä.

Nuiji fileet ja mausta ne, ruskista pannulla. Leikkaa ohuita tomaattisiivuja päälle ja laita kuumaan uuniin grillivastuksille.Tomaattien kiehuttua laita päälle vuohenjuustoviipaleita ja anna niiden sulaa.

Syö riisin kanssa. Älä käytä kokojyväistä, se on pahaa. Fenkolimuhennos kuittasi aika mukavasti riisin pahaa makua.

Syötävä ruoka muttei miun suosikkilistalla.

Joskus sitä ei onnistu täydellisesti.

Ämmän soppa, ei sooloa

Noniin, nyt on sekin päivä nähty jot miule tullee pahvilla postii ja puhelin soi. Ihan työn merkeissä. Eiks ookkii ihan erinomaista virkamiehen ajattelutyön häiritsemistä. Kesken kaiken puhelin möykkää taskussa ja mie ihmeissään, et mikä se tämä on. Onneks hokasin, sehä olkii se erityise mukava terveydenhoitaja sandesta, Maarit. Ookkaa nii mukavii hoitajii nähny ku viimeks Auroran keikalla.
Muutehan viranhoito onki ollu just semmosta ajattelutyötä, pitäs yrittää vallan jotain palkankorotusta tuosta ajattelun määrästä. Verraten siihen määrään mitä joku muu on ajatellut tuota työpaikkaa viritellessään. Ei jaksa sataa... (sisäpiirijuttu, ette ymmärrä).

Pääpahalainen on ollu muuten aika hyvässä mallissa mitä nyt on väsyttäny aamusin ihan tolkuttomasti. Ennen ei tullu harrastettua ikinä herätyksen siirtoa ja nyt melkein joka aamu. Aaaaaa laiskottaa, onneksi on luiskahteleva työaika. Tämmöselle pilkunn^^^^^jalle kun mie, olis ihan kauhistus mennä minuutti myöhässä töihin, paratabseja tai muita pillereitä tarvittas. Nyt homma käy kätevästi, menee sillon kun hotsittaa.

Ruokaosastolla ollaan oltu evakkojen paistilla kolme päivää. Onneks mie sain eilen kevennettyä aterian Etelä-Savolaiseksi tekasemalla munamakaroonilaatikon kyytipojaksi. Siis makaryynilaatikko mis ei oo lihaa. Hyvvee. Siis paistin kans, ei muuten.

Tänään M teki rohkean ehdotuksen, et jos hää laittaskii ruuan. Mie olin vähän ääpsillään jot mist nyt tuulee. Sit aattelin, et ku ohjeet on hänel hyväst nipus ni tehköö.
Tämmösest linkist löytyy ohje Kotivinkki.
Ja nyt mie voin kehast meijä M:ää, et soppa ol hyvä. Ol semmone itämaine, pikkuse tuline, hyvin maukas ja sopusuhtane. Hyvää ol, oikee hyvää. Siekii onnistut jos ohjee mukaa teet.
Ei M:kää vissii sooloillu.

Onnaako, muskotin kaa

Nii, onnistuukohan tää täältä salapaikasta, jota en kerro kellekkään. Saa nähä kun blogspotti valittelee, että selain ei oo tuettu. Arvatkaa minkä firman ja mikä? Tietysti MSExploreri.
No jahka ei ota juttua tallentaakseen niin kotona sitten sen, sen, sen jälkeen.
Tänään tehään taas Mexicon poikain lättysiä omalla soundilla. Eipä viitti ohjeita tommosissa noudattaa vähän vilkasee ni hyä tulee.
Huomatkaapas, alkaa tulla taas samanlaista sekasotkukieltä kun syksyllä. Hommaa sekopttaa vielä näppis, jossa ei kaikki kirjaimet ole varustettu kovin selkeällä merkillä eli se on kulunut. Lisänä yritän tässä opetella kymmensormea kahdeksalla toimivalla. Tavatkaa siitä, meneepähän aikaa etkä pitkästy, ehkä.

Asiasta moottorisahaan niinkuin Randomdoll hauskasti ilmaisi (tytöllä on muitakin sutkauksia). Keli on ollut mitä mainioin jos tykkää melkein kymmenen asteen pakkasesta yhdistettynä 10 m/s tuuleen ja välillä vähän kovempaankin. Kyl poskipäät punottaa.

Töisä on  menny lupsakasti vaan aamulla ei huvittas herätä. Varsinkin tää aamu oli inha kun yöllä heräsin tolkuttomaan päänsärkyyn. Onneks zappi autto ja sain unesta vissiin aika nopeesti.Aamusin kello on ollu 0700 herätyksellä mut sitä on pitäny vääntää ½ h etiäppäin jonka jälkeen vast ylös. Kuivin suin duuniin, onneks kerkee ihan mukavasti kasiin tälleenkin ja täällä on ollukin kahvia.

Aikaan kaihtimien, on juuri nyt kun mollikka alko homottamaan niin, ettei näe yhtään mitään mitä kirjoittelee. Vaan onkohan tuo tarpeellistakaan.

Pitäskö ettiä joku hyvä linkki tähän kokeeks? Pitää, katotaan saako, vaiko vahtiiko joku hyvinkin tarkkaan miun toimia.

Gordonin bechamel.

Eipä vähän tällä pysty kunnolla tekemään kun bloggerin lisäyspalkki ei oo näkyvissä. ÄÄÄÄRRRRHHH microsoft, todellakin soft.

Mutta soosissa elä unoha ikinä nutmegiä.
Se on muskotti suomeksi.

Välitöntä puuhastelua

Voi helekkari. Nyt se on alkanu, nimittäin työ. Tai ei työ vaan työpaikalle meno, siellä mitään tekemistä ole ollu. Ei vissiin kukaan ole huomannu antaa tai ei sitten uskaltanu. Hullulle.
Muutenkin on ollu enemmän semmosta väsynyttä aikaa, mukamas ei oo blogiakaan joutanu kirjottelemaan. Töissä voi olla vähän hankalampi sitä tehäkään kun ei faceen pääse ja gmailiinkin hikisesti jollain oudolla virityksellä. On laitettu virkamiehen kone silleen, ettei sillä hupailla. Mitäs tuosta toisaalta, heidän kone ja heidän työaika. Tabi on kummiskin mukana mutta vaan siks, että pääsee lukasemaan tulleet postit nopeammin kun jostain Torni internet citrix palvelusta tai mikä lieneekään. Lisäksi sillä on mukava soitella musiikkia kun ei toimistossa, joka sinällään on mukava askeettisuudessaan, ole soitinta. Hui mikä lause, sivulause keskellä, meniköhän oikein? Tähän täräytetään jotain musiikkia ihan siitä Tabin ilosta. Mitä?

Mitä kummaa tää nyt sitten on? Tieteski Talking Headsin laulajan mahti biisi.

Äääääh, enkä mie jaksa tän kummempia tähän solkata kun tuntuu, ettei just nyt kerkee naputtelemaan. Outoo, muka kerkee...

Kehumpas vaan  itteäni, et pöräytin hollandaise kastikkeen ihan sous-chef A:n kanssa paistetun siian oheen. Sopii hyvin ihan normi keitetyille perunoille. 

Nehän ovat jonkun sortin vihanneksia.